Retrouvez nos produits de la ferme.
Barbecue
BOUDIN NOIR ANTILLAIS
BROCHETTE DE PORC MARINEE
BROCHETTE DE PORC NATURE
ECHINE MARINEE
POITRINE MARINEE
RIBS
SAUCISSE AU CURRY
SAUCISSE AU ROQUEFORT
JAMBON ENTIER CUIT
11.90 € / kg
16.20 € / kg
15.00 € / kg
12.00 € / kg
12.00 € / kg
12.50 € / kg
14.00 € / kg
15.00 € / kg
130 € la pièce
Colis
QUART DE PORC (environ 32,5 kg)
DEMI PORC (environ 65 kg)
PORC ENTIER (de 110 à 130 kg environ)
5.40 € / kg
5.20 € / kg
5.00 € / kg
Bocaux de 230g
BOUDIN NOIR
BOUDIN NOIR AU PIMENT
BOUDIN NOIR AUX POMMES
5.90 €
6.30 €
6.50 €
Bocaux de 260g
FROMAGE DE TETE
PATE DE CAMPAGNE
PATE DE FOIE
RILLETTES
TERRINE AU PIMENT D’ESPELETTE
TERRINE AU ROQUEFORT
TERRINE AU POIVRE VERT
TERRINE AU LAPIN
7.40 €
7.30 €
6.70 €
7.50 €
7.80 €
8.30 €
8.30 €
8.30 €
Autres bocaux
PORC FROID
JAMBON PERSILLE
8,00€ / 400g
11,40€ / 400g
10,00 € / 600g
–
11,00€ / 900g
–
Nos caissettes
Caissette 10Kg |
Caissette 15Kg |
|
| Rouelle | 1,5kg environ | 1,5 kg environ |
| Rôti | 1,5kg | 1,5kg |
| Côtes (première et échine) | 2kg | 2kg |
| Boudin noir | 2kg | 2kg |
| Saucisses | 2kg | 2kg |
| Pâté à cuire | 1kg | 1kg |
| Grillades | – | 1kg |
| Poitrine | – | 1kg |
| Farce | – | 1kg |
| Boudin blanc | – | 1kg |
| Saucisson | – | 0,5kg |
TOTAL : |
92.00€ environ |
135.00€ environ |
Boudins
BOUDIN NOIR
BOUDIN BLANC NATURE
BOUDIN BLANC OIGNONS
13.00 € / kg
15.00 € / kg
16.00 € / kg
Saucisses, saucissons, merguez
ANDOUILLETTE A LA FICELLE
CHIPOLATAS
MERGUEZ
SAUCISSON A L’AIL
SAUCISSON A L’AIL FUME
SAUCISSON AUX CEPES
SAUCISSE AUX HERBES
SAUCISSE CAMPAGNARDE
SAUCISSE DE SAINT-MARTIN (HIVER)
SAUCISSE DE TOULOUSE
SAUCISSE FUMEE
SAUCISSON FUME
SAUCISSON SEC
32.00 € / kg
12.50 € / kg
15.00 € / kg
12.90 € / kg
14.00 € / kg
14.00 € / kg
13.50 € / kg
14.00 € / kg
19.50 € / kg
11.00 € / kg
12.00 € / kg
13.00 € / kg
26.00 € / kg
Pâtés à la coupe
FROMAGE DE TETE
TERRINE DE LAPIN
JAMBON PERSILLE
PATE DE CAMPAGNE
PATE DE FOIE
RILLETTES
VALERINE
13.50 € / kg
21.00 € / kg
19.00 € / kg
15.00 € / kg
13.00 € / kg
21.00 € / kg
21.00 € / kg
Et aussi
JAMBON BLANC
JAMBON SEC
JAMBON A L’OS
BACON
CREPINETTES
FARCE
FILET MIGNON FUME
PIED PANE
SAINDOUX
20.60 € / kg
28.00 € / kg
25.00 € / kg
19.00 € / kg
12.00 € / kg
11.70 € / kg
28.00 € / kg
6.60 € pièce
2.80 € le pot
Plats cuisinés
PORC FROID (EN BOCAUX)
PATE CROUTE
TRIPES MAISON
BOLOGNAISE MAISON
BOULETTES
FRIAND
JOUE DE PORC A LA BIERE
LENTILLONS SAUCISSES FUMEE
7,50€ / 400g
–
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–
–
–
–
–
9,50 € / 600g
6,00 € / 300g
10,00 € / 400g
7,50 € / 400g
1,50 € / pièce
–
–
–
10,50€ / 900g
12,50€ / 600g
15,00€ / 900g
11,50€ / 900g
14,00€ / les 10
17,20€ / Kg
13,00€ / 440g
11,00€ / 440g
Viande à la coupe
CARRE DE PORC
COTE ECHINE
COTE PREMIERE
ESCALOPE JAMBON
FILET MIGNON
FOIE DE PORC
GRILLADES
JARRET / CROSSE
JARRET / CROSSE 1/2 SEL
JOUES DE PORC
PALETTE
PALETTE 1/2 SEL
POITRINE
POITRINE FUMEE
ROTI ECHINE
ROTI ECHINE SANS OS
ROTI EPAULE
ROTI FILET
ROUELLE
SAUTE DE PORC
TRAVERS DE PORC
8.00 € / kg
10.00 € / kg
10.50 € / kg
9.50 € / kg
20.50 € / kg
6.00 € / kg
12.00 € / kg
8.00 € / kg
9.20 € / kg
20.00 € / kg
9.00 € / kg
10.00 € / kg
11.00 € / kg
13.00 € / kg
9.90 € / kg
12.50 € / kg
7.80 € / kg
12.50 € / kg
11.40 € / kg
11.50 € / kg
10.30 € / kg
Qualité
Tout nos produits sont sans colorants, additifs, ni conservateurs.
Hygiène
Notre laboratoire est conforme et agrée aux normes sanitaire européennes.
Origine
Toutes nos bêtes et nos produits sont élévés et transformés à la ferme.
Traçabilité
Nos bêtes sont abattues dans un abattoir agrée sous contrôle vétérinaire.